Dalla Terra alla Tavola

L’agricoltura sostenibile è un tema di grande attualità, che è importante conoscere e valorizzare, così come è affascinante riscoprire le tradizioni dei nostri nonni, che sapientemente univano i saperi della vita di campagna ai sapori della tavola. Conoscere, assaggiare e… mettere le mani in pasta saranno le chiavi di lettura del nostro viaggio!

IL NOSTRO CAMMINO, LA NOSTRA FILOSOFIA

L'amore per la natura, la forza della cultura, il desiderio di conoscere i molteplici aspetti di Gaia, il nostro Pianeta, ci hanno portato sin dall'inizio,oltre venti anni fa, a intraprendere un percorso di esplorazione e scoperta per ricercare insieme il vero "spirito dei luoghi". Proponiamo un approccio lento alla natura e alle sue bellezze unito alla scoperta di culture, di storie e della Storia, di arte e tradizioni, di modernità e di memoria.

Il camminare è la nostra specializzazione, inteso come metodo di viaggiare lento e modulato dalle giuste pause. Che sia un’uscita squisitamente naturalistica o che ci porti a immergerci nella cultura e nella vita cittadina, le nostre proposte sono sempre progettate perché si esplori prevalentemente camminando, immergendosi nel luogo che esploriamo. Camminare in città o “fare trekking” in un parco naturale sono due facce di una stessa medaglia, quella che premia chi, assieme a noi, ha scelto un viaggio d’istruzione fatto di arricchimento e di scoperta, sempre condotto da guide professioniste e competenti, che sanno dare valore aggiunto all’esperienza, perché i ragazzi si portino a casa uno zaino di emozioni, scoperte, conoscenze e, certamente, divertimento.